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桑林丘酒庄:聆听自然的呼福德正神吸

桑林丘酒庄:聆听自然的呼福德正神吸

  桑林丘(Poggio del Moro)酒庄永远敬重托斯卡纳的古代气派,并以对自然的热爱和对葡萄最精致的呵护,找寻对风土最大控制的外达。酒庄创始人和掌门人塔妮娅是“葡萄酒业女性协会”成员,她永远践行“生态可一连性”的理念,即正在任何农业坐蓐勾当中,以土地为主题因素、敬重自然生态的坐蓐方法。

  桑林丘(Poggio del Moro)酒庄坐落正在托斯卡纳(Toscana)大区的心脏地带,由来自俄罗斯的塔妮娅库兹涅佐娃(Tania Kuznetsova)创立于2007年。塔妮娅(Tania)和她的团队依据光照时分将葡萄园分为“清晨园”、“午时园”和“下昼园”等”。另外,塔妮娅(Tania)和她的团队采用了生物动力学门径来管制葡萄栽培和酿酒, 厉苛遵从葡萄酒的自然道理和找寻高品格。

  葡萄园重要划分分为十个区域,个中七个围绕着一个小型湖泊。园区依据光照时分被定名为“清晨园”、“午时园”和“下昼园”等。每一株葡萄藤都依据光照和透风条目,谨慎选取了种植职位,以期取得最佳的成熟度。葡萄园的泥土根源于更新世时代,重要因素为砂土和差异比例的粘土;个中,砂土给予了葡萄额外的崭新度和风韵,而粘土则晋升了葡萄酒的强度和色泽。种植园统统依据自然地形实行整形,没有人工增加泥土因素或过分改制。

  桑林丘(Poggio del Moro)酒庄坐落正在托斯卡纳(Toscana)大区的心脏地带,由来自俄罗斯的塔妮娅库兹涅佐娃(Tania Kuznetsova)创立于2007年。桑林丘酒庄以其对自然和古代的敬重,以及品格高、气派明晰的葡萄酒,初阶正在邦际葡萄酒市集上设置了优良的口碑。

  桑林丘(Poggio del Moro)酒庄采用生物动力法管制葡萄园,正在葡萄种植进程中尽最大或许省略人工插手,不操纵除草剂和化肥等人工合成产物,肥料均为绿色有机肥料;酿酒用的葡萄均为人工采摘,全盘进程正在酒庄自有的果窖、车间中实行;自2015年动手,葡萄酒发酵进程中操纵的酵母,也从种植的葡萄皮上提取取得,力图确切而自然地外达托斯卡纳主题地带特别而出色的风土。

  酒庄的葡萄园位于蒙特普查诺(Montepulciano)相近,福德正神间隔有名的钱恰诺温泉(Chianciano Terme)惟有数千米的间隔。种植园占地14公顷,个中12公顷种植红葡萄种类,如桑娇维塞、美乐、西拉、赤霞珠、黑皮诺等,2公顷种植白葡萄种类,如特雷比亚诺、格莱凯众、托斯卡纳玛尔维萨等。

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